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      淀粉測定儀試劑的調制

      來源: www.3311077.com  類別:實用技術  更新時間:2011-11-30  閱讀
      【本資訊由中國糧油儀器網提供】

      在使用淀粉測定儀測試樣品的時候,除特殊說明外,實驗用水為蒸餾水,試劑為分析純。
          1、0.1mol/L乙酸緩沖液(pH 5.0):稱取14.28 g 乙酸鈉(CH3COONa?3H2O)溶于水中,加入2.7ml 冰乙酸,并調節pH 5.0, 用水定容至1 L。
          2、酶溶液:分別稱取4gα-淀粉酶溶液、1g淀粉葡萄糖苷酶溶液和0.3g轉換酶,溶液于研缽中,用 0.1mol/L乙酸緩沖液研磨制成勻漿,并調節體積為100ml。3000rpm離心5min,取上清

      液。
          3、淀粉葡萄糖苷酶溶液: 稱取2 g 淀粉葡萄糖苷酶,加100 ml0.1 mol/L 乙酸緩沖液研磨成勻漿。3000 rpm離心5 min,取上清液。
          4、80%乙醇:800ml 乙醇加水至1L。
          5、4mol/L氫氧化鉀溶液:稱取224g氫氧化鉀,用水溶解并加至1L。
          6、2 mol/L乙酸溶液:量取冰乙酸118ml,加水至1L,混勻。
          7、其它試劑同《葡萄糖測定方法》。

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